El_otro día hice una cena en mi casa para los amigos. Quería servir unas cuantas entradas y se me ocurrió que podía hacer guacamole. Nunca lo había hecho y decidí seguir el proceso inverso al normal. Es decir, primero experimente con la mezcla y después busque la receta por Internet para comparar. ¿Soy un poco raro? Puede, pero así me pareció mas divertido y aprendí cosas que le podía añadir a la receta para que estuviese más rica o conseguir diferentes texturas.

De las recetas que he encontrado y junto a lo que he experimentado me quedo con lo siguiente:

Receta guacamole de trucos para la vida.

Ingredietes:

• 2 aguacates maduros
• 1 tomate pequeño
• Un poco de cebolla (yo utilizo una chalota pequeña) si usáis cebollas de un tamaño similar a una pelota de tenis mas o menos un cuarto)
• Chile
• Cilantro
• Limón ( o lima casi mejor)
• Sal
• Un chorrito de aceite de oliva
• Opciones: Primero que nada, las cantidades de cebolla y tomate se pueden variar al gusto de cada uno, si no disponemos de chile, podemos hacerlo con pimientos de cualquier tipo, ademas le puedes añadir: Un poquito de nata liquida (un chorrito nada mas), ajo, un poco de mantequilla… He encontrado mil cosas diferentes que le añade la gente

Elaboración:

Primero picamos el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro muy finitos y los reservamos. Luego pelamos los aguacates y los ponemos en un recipiente junto con un poco de zumo del limón o la lima (como una cucharadita), un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Lo machacamos todo con un tenedor hasta tener una pasta que será la base del guacamole. A esta base le añadimos los ingredientes antes reservados, mezclamos y a comer.

Si queremos un guacamole mas fresco y suelto podemos añadirle un poco de tomate antes de picarlo para que no quede tanto como una crema o también un poquito de nata liquida. La nata también es valida si nos queda demasiado picante.

Me ha gustado especialmente la receta de guacamole del blog Javi recetas, que es de donde he sacado el enlace de como pelar aguacates, la foto y donde encontrareis muchos más trucos para esta salsa y en los comentarios vereis muchas variaciones adicionales.

¡Que aproveche!

Yo sabia que esto no iba a salir bien, pero por probar…

Total, que un mes después de un mes sin noticias de ellos, mi mujer se decide a llamarles, pero en lugar de al centro, se le ocurre llamar al teléfono que aparece en el ticket (atención al cliente). En este teléfono nos informaron de que debíamos contactar con Carrefour de Campanar directamente y nos dieron el teléfono. También nos dijeron que nos llamarían de vuelta en unos días para ver si todo estaba ok.

Llamamos al Carrefour de Campanar y nos pasaron con el departamento correspondiente. Allí un chico nos dijo que tenían constancia de que ese artículo ya había sido retirado por la persona que había efectuado la reserva y que ahora era imposible conseguirla de nuevo. Total, o no se habían querido pringar, o algún listo de la pradera, posiblemente trabajador de allí, había arramblado con nuestra oferta para su uso y disfrute. Como no habíamos pagado nada y dudábamos que consiguiésemos nada, lo dimos por perdido.

Unos días después ¡Sorpresa! Nos llama atención al cliente. Le contamos lo sucedido y queda con nosotros en que solucionará el tema. Nos sorprendió que nos llamaran y nos dio esperanzas y todo, pero las mismas que tienes de que te toque una primitiva.

Al día siguiente, nos llamo el encargado de la sección correspondiente de Carrefour y nos dijo que había habido un error y que fuéramos a la tienda, que nos haría una oferta interesante. Su voz y tono fue, de “me he comido la bronca del siglo, vamos a hacer lo que sea para que os calléis la boca y me dejéis en paz”.

Allí nos presentamos, preguntamos por el, pero no estaba. Nos atendió un chico que estaba al tanto del tema y nos ofreció que nos lleváramos un juego con micrófonos y dos sin, para igualar la oferta. No había los juego que originalmente ofertaron, pero el chico nos saco unos cuantos títulos que quedaban en el almacén a parte de los expuestos en los estantes. El total de lo elegido ascendía a 87€ (si no recuerdo mal) que se quedo en el precio original de 40€.

¿Contento con lo conseguido? Si, pero sobre todo, porque me he podido salir con la mía, no solo cuestión de pasta (aunque también). ¿Contento con la actuación de Carrefour? No, deberían solucionar las cosas desde el principio, no cuando se encuentran con que el pastel empieza a atragantárseles. Creo que las opiniones en Internet les están haciendo daño y están intentando ponerle freno al asunto. Pero eso no se hace arreglando las cagadas cuando ya no se pueden esconder debajo de la alfombra. Hay que ponerse las pilas señores

No volveré a picar y no iré a Carrefour buscando una oferta gancho.

Un consejo: Las lavadoras y neveras a la tienda de electrodomésticos, los ordenadores y consolas a los profesionales del ramo y el coche al taller. Carrefour no dispone de un servicio de postventa (o por lo menos de postventa decente).

Para mas cosas de este tipo os recomiendo el siguiente blog: http://hartodecarrefour.blogspot.com

]]> http://www.trucosparalavida.com/2010/08/18/anecdota-de-carrefour/feed/ 0 http://www.trucosparalavida.com/2010/07/14/precios-de-julio-2010/ http://www.trucosparalavida.com/2010/07/14/precios-de-julio-2010/#comments Wed, 14 Jul 2010 14:35:26 +0000 Fampi http://www.trucosparalavida.com/?p=270 Precios de Julio de 2010:

• Leche 1L semidesnatada: 0,53€
• Harina 500g: 0,26€
• Agua emb. 1L: 0,31€
• Cerveza 1L: 0,72€
• Aceite oliva 1L: 2,35€
• Café molido 250g: 0,94€
• Queso semicurado 1 kg: 7,95€
• Arroz 1Kg: 0,75€
• Pollo entero 1 Kg: 1,79€
• Ternera lechal 1kg: 22,70€
• Chuleta aguja cerdo 1Kg:4,30€
• Gel 750ml: 1,28€
• Gasolina: 1,21€

Los precios van subiendo o manteniéndose, pero nada baja. Aunque parezca increíble este mes no ha subido la gasolina.

Sigue bajandoel producto gancho de temporada, la cerveza.

Precios de junio de 2010:

• Leche 1L semidesnatada: 0,53€
• Harina 500g: 0,26€
• Agua emb. 1L: 0,31€
• Cerveza 1L: 0,76€
• Aceite oliva 1L: 2,35€
• Café molido 250g: 0,94€
• Queso semicurado 1 kg: 7,95€
• Arroz 1Kg: 0,75€
• Pollo entero 1 Kg: 1,83€
• Ternera lechal 1kg: 19,45€
• Chuleta aguja cerdo 1Kg: 2,98€
• Gel 750ml: 1,23€
• Gasolina: 1,21€

¿Que es lo que sigue subiendo? Como no, la gasolina. Y parece que al ge se le han acabado los días como producto gancho y vuelve a subir. Esta frase ha sido copiada y pegada del anterior post porque sigue siendo valida, aunque la subida del gel ya no ha sido considerable. Lo que si que ha sido considerable es la subida de otros productos como la carne de ternera (como si ya no estuviese cara antes) o el aceite.

Bajada del producto gancho de temporada, la cerveza.

Precios de abril de 2010:

• Leche 1L semidesnatada: 0,53€
• Harina 500g: 0,26€
• Agua emb. 1L: 0,31€
• Cerveza 1L: 1,00€
• Aceite oliva 1L: 2,15€
• Café molido 250g: 0,93€
• Queso semicurado 1 kg: 7,45€
• Arroz 1Kg: 0,75€
• Pollo entero 1 Kg: 1,83€
• Ternera lechal 1kg: 16,86€
• Chuleta aguja cerdo 1Kg: 3,32€
• Gel 750ml: 1,20€
• Gasolina: 1,16€

¿Que es lo que sigue subiendo? Como no, la gasolina. Y parece que al ge se le han acabado los días como producto gancho y vuelve a subir considerablemente.

Por motivos personales no tengo tiempo de actualizar el blog hasta el verano. Intentare, al menos, actualizar el pòst mensual de precios. Gracias por vuestra comprensión.

Precios de marzo de 2010:

• Leche 1L semidesnatada: 0,56€
• Harina 500g: 0,38€
• Agua emb. 1L: 0,31€
• Cerveza 1L: 1,00€
• Aceite oliva 1L: 2,15€
• Café molido 250g: 0,93€
• Queso semicurado 1 kg: 7,37€
• Arroz 1Kg: 0,75€
• Pollo entero 1 Kg: 1,83€
• Ternera lechal 1kg: 19,08€
• Chuleta aguja cerdo 1Kg: 3,39€
• Gel 750ml: 0,98€
• Gasolina: 1,12€

¿Es verdad lo de radiadores de “bajo consumo”? ¿Realmente ahorramos dinero? ¿Son mejores que los tradicionales? ¿Son más baratos que la calefacción de gas? ¿Mejor con “fluido térmico” o “secos”?

Con la moda de los radiadores de bajo consumo, la gente se ha echado a la calle a comprarlos porque consumen menos. Pero menos ¿Qué, qué? ¿Comparado con que?.

Técnicamente hablado, un radiador de “bajo consumo” de 12 elementos consume 1.500W. Por otro lado un radiador de los grandes de aceite puede consumir 2000W o 2500W. Si seguimos estas premisas podemos decir que, efectivamente, el radiador de “bajo consumo” consume menos que el antiguo. ¿Entonces si que es cierto? La frase es técnicamente cierta. Pero es como si digo que la Coca-cola en botellín de cristal engorda menos que la de bote. ¡Pero eso no es cierto! ¿Como que no?, un botellín de coca-cola unas 90 calorías, mientras que un bote 150. ¿Veis donde está el truco? Pues en los radiadores de bajo consumo pasa lo mismo. Un radiador de 1.500W calienta mucho menos que uno de 2.000W ¡Aunque lo hagan de criptonita con tungsteno y wolframio! Necesitas una cantidad de electricidad fija para producir X calor. No hay vuelta de hoja.

¿Entonces que diferencia hay entre estos dos tipos de radiadores? La principal es el precio, por supuesto. Pero es cierto que la nueva generación tiene ventajas. Más que nada el diseño, son bonitos, finos y se pueden colgar en la pared como los de gas. Además vienen provistos de un programador para que lo manejemos a nuestro antojo.

¿Y los que venden con “fluido térmico” o “calor azul”? La generación de calor es la misma, ya se ha explicado antes. La diferencia radica en que este fluido “absorbe” más calor de forma que, aunque tarde más en calentarse, después conseguirá mantener la temperatura más uniformemente ¿Y esto ahorra electricidad? Pues no, pero conseguiremos mucho más confort, ya que la temperatura se mantendrá más estable.

¿Y con la calefacción de gas que diferencia hay? ¿Ahorramos dinero? La diferencia principal es el coste de los equipos y la instalación. Para un piso de unos 90m2 en calefacción de gas con sus tuberías, caldera y demás, si lo sacamos bien de precio, nos puede venir a costar unos 3000€ (con los tubos por fuera y equipos baratitos), mientras que en eléctrica nos puede venir a costar una tercera parte. ¿Y respecto al consumo? Bueno, respecto al consumo (hablamos de euros ahora, no de Watios ni calorías) el de la caldera de gas es menor. ¿Entonces por que me han dicho que con la eléctrica puedo ahorrar dinero? La diferencia es simple, la caldera de gas calienta toda la casa, aunque cierres algún radiador, la caldera chupa la misma cantidad de gas y el agua circula igual por el circuito. Mientras que con los radiadores eléctricos, podemos encender solo aquellos que nos interesen, por ejemplo el/los del comedor cuando lleguemos de trabajar y una horita antes de acostarnos los apagamos para seguir con el calor residual y encender los de la habitación. Eso si, si tenemos niños, los tenemos que duchar, hacer cenas y meriendas, uno en el comedor, otro en su habitación, etc, la calefacción de gas nos saldrá más barata. Porque calentar toda la casa a la vez con eléctricos  a parte de difícil (la mejor instalación con la mayor potencia contratada no nos dejara enchufar más de 3 o 4 radiadores a la vez) nos costará un montón más de dinero que con la de gas.

Precios de febrero de 2010:

• Leche 1L semidesnatada: 0,56€
• Harina 500g: 0,25€
• Agua emb. 1L: 0,31€
• Cerveza 1L: 0,78€
• Aceite oliva 1L: 2,15€
• Café molido 250g: 0,93€
• Queso semicurado 1 kg: 10,23€
• Arroz 1Kg: 0,75€
• Pollo entero 1 Kg: 1,83€
• Ternera lechal 1kg: 21,45€
• Chuleta aguja cerdo 1Kg: 3,38€
• Gel 750ml: 0,98€
• Gasolina: 1,12€

Precios de enero de 2010:

• Leche 1L: 0,56€
• Harina 500g: 0,25€
• Agua emb. 1L: 0,31€
• Cerveza 1L: 0,78€
• Aceite oliva 1L: 2,15€
• Café molido 250g: 0,93€
• Queso semicurado 375g: 3,91€
• Arroz 1Kg: 0,80€
• Pollo 1,6 Kg: 4,56€
• Ternera lechal 500g: 10,77€
• Chuleta aguja cerdo 1Kg: 3,39€
• Gel 750ml: 0,98€
• Gasolina: 1,10€

En breve publicaremos el resumen de 2009 incluidos las subida

No digo nada más, simplemente os dejo los titulares enlazados a sus noticias.

Sánchez Galán dice que los consumidores tienen que acostumbrarse a “pagar más y consumir menos” luz

El presidente de Iberdrola afirma en una entrevista al ‘FT’ que los precios deben subir para afrontar con éxito la reducción de emisiones

El cacao alcanza su precio más alto en 32 años

Los especuladores entran en el mercado por el temor a que la producción vuelva a ser inferior a la demanda por cuarto año consecutivo

La gasolina y el gasóleo se encarecen hasta un 0,4% en la última semana